im体育网站app昊峰集團天河酒業向全市人民恭賀新

发布时间 : 2020-04-30 05:05作者:im体育网站app浏览次数 : 193次

天河酒業通過這幾年的技改擴建,公司占地面積達到240多畝,現有工程技術人員36名,其中國家一級品酒師3名,im体育网站app省級白酒評委6名,具有較強的產品研發能力和技術創新體系。公司擁有“天河春”、“羲皇故里”、“充國酒”三大系列地域白酒品牌。“天河”商標為中國馳名商標和甘肅省著名商標,“羲皇故里”商標為甘肅省著名商標,“天河”牌白酒被評為甘肅省名牌產品。公司先后榮獲省級以上獎勵42項。是“中華老字號”企業;“中華酒文化優秀企業”;中國酒業協會會員單位。

清水四季分明,氣候宜人,森林覆蓋率達64.5%,特別適合微生物菌群的繁衍。釀造用水采用泰山廟腳下的“靈湫池”泉水。此水清澈甘甜,富含人體所需的多種微量元素,是釀造的最佳用水,因此具備了好山好水出好酒的基本條件。

清水縣水資源蘊藏總量約3.3億立方米,地表水資源尤為豐富,為2.3億立方米。牛頭河由東向西至麥積區注入渭河,全長84.6公里,境內流域面積1255平方公里,占清水縣總面積的62%,是清水名副其實的母親河。

二、原料。精選高粱、大米、小麥、玉米、糯米五種糧食為釀酒用糧。高粱產酒清香純正,大米產酒醇和凈怡,小麥產酒香陳長綿,玉米產酒沖香醇甜,糯米產酒醇厚綿柔。合五糧之精,和五行之氣,似有神助,堪比瓊漿。恰當的配比將五糧美酒的味覺層次演繹得全面而豐富。

三、工藝。一是泥窖固態發酵,續糟配料,混蒸混燒。采用多年的老窖池雙輪發酵,所產酒微量成分復雜全面豐富,酒香濃郁。二是沸點量水。三是探汽上甑,緩火蒸餾,量質摘酒,分級入庫。遵循輕、松、勻、薄、準、平六字上甑訣,做到豐產又優質。

經過六十多年的發展,天河酒業白酒生產技術日益成熟。在“弘揚工匠精神,追求卓越品質”的質量方針指引下,通過ISO9001-2008質量體系認證和39道重點工序的嚴格質量管控,產品質量穩步提升,銷售市場不斷擴大。其淡雅綿柔、尾凈香怡、低醉酒度、醒酒快、不上頭的良好品質,深受廣大消費者青睞。



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