im体育网站app酒质与文化构成产品价值

发布时间 : 2020-01-14 15:32作者:im体育网站app浏览次数 : 98次

關于酒的質量、文化與品牌的聯系,我提出了一個公式:品牌=品行+文化。比如說國窖1573,im体育网站app其價值是由酒的品行和文化內涵構成的。從價值上來講,品行與文化相輔相成;但是從價值上來講,文化的奉獻率要遠弘遠于酒體的奉獻率。在文化與大單品的聯系方面,有四種形式值得借鑒。

第一種形式,是以“汾酒、瀘州老窖”等名白酒代替的“傳承典范”形式。無論在文化、釀造、制曲、產品品行等各方面,汾酒、瀘州老窖等名白酒都是中國白酒財富最具據守、開掘和繼承傳統的范例,也是把傳統文化做到極致的范例。

第二種形式,是洋河的“締造時代”形式。洋河幾乎是拋棄了幾百年悠久汗青和八大名酒的金字招牌,橫空出世推出了“海天胡想藍色典范”,如今夢之藍可與五糧液比肩,而洋河敦煌大曲已經是終端價10幾元的光瓶酒。洋河是在文化上推翻了傳統,創始了一個時代。

第四種形式,是江小白的“締造時髦”形式。很多名酒廠都在勤懇于年輕化、時髦化,佰福特针车贸易商行但大多沒有去施行或者沒有做到位,江小白做到了。很多名酒廠都有小酒,但都是大瓶酒的一個彌補產品,是江小白創始了一個“青春小酒時代”。

青稞酒品類的第一個特征是“大”,在西藏、青海、四川、云南等地,青稞酒的消費區約占中國領土面積的三分之一;第二個特征是“高”,種植青稞的環境,基本上在3500米以上,海拔的高度決議糧食的有機度;第三個特征是“源”,青海是長江的源頭,黃河的源頭,在天然方面有著相同的環境優勢。青海互助地區的青稞酒距今大體有4200年的釀酒史,700多年的蒸餾酒史,600多年的品牌史。公司旗下天佑德這個品牌來自于“天心佑夫一德”。青海本人就是多元文化會萃的地區,天佑德品牌是中華文化價值觀的一個別現。正因為濃重的白酒文化奠定品牌根底,自2005年以來,青稞酒聚焦青稞酒品類以及天佑德品牌,才逐漸脫離資不抵債窘境。



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